گوشت آزمایشگاهی به سفره شام آمریکایی‌ها نزدیک‌تر می‌شود
تاریخ انتشار: ۸ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۵۴۶۸۷
پس از اینکه یک شرکت موفق به کسب مجوز از یک تنظیم‌کننده کلیدی غذا و دارو در ایالات متحده شد، مدیران شرکت‌های «گوشت کشت‌شده» خوش‌بین هستند که گوشتی که در خمره‌های فولادی بزرگ رشد می‌کند می‌تواند ظرف چند ماه این ماده غذایی را وارد سفره‌های مردم آمریکا کنند. برای نشان دادن اعتماد به نفس، برخی از این شرکت‌ها سرآشپز‌های سطح بالایی مانند «فرانسیس مالمان» آرژانتینی و «خوزه آندرس» اسپانیایی را به کار گرفته‌اند تا در نهایت گوشت‌ها را در غذاخوری‌های سطح بالای خود به نمایش بگذارند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اما برای رسیدن به مقصد نهایی خود – قفسه‌های سوپرمارکت‌ها – گوشت کشت شده با موانع بزرگی روبرو است. شرکت‌ها باید بودجه بیشتری جذب کنند تا تولید را افزایش دهند، که به آن‌ها امکان می‌دهد استیک گوشت گاو و سینه مرغ خود را با قیمت مقرون به صرفه تری عرضه کنند. در طول مسیر، آن‌ها باید بر بی میلی در میان برخی از مصرف کنندگان حتی برای امتحان گوشت آزمایشگاهی غلبه کنند.
گوشت کشت شده از نمونه کوچکی از سلول‌های جمع‌آوری‌شده از دام به دست می‌آید که سپس با مواد مغذی تغذیه می‌شود، در ظروف فولادی عظیمی به نام «بیوراکتور» رشد می‌کند و به چیزی تبدیل می‌شود که به نظر می‌رسد طعمی شبیه یک برش گوشت واقعی دارد.
تنها سنگاپور این محصول را برای خرده فروشی تایید کرده است. اما ایالات متحده آماده پیروی از این کشور آسیایی است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) در ماه نوامبر اعلام کرد: فعلاً فقط یک محصول گوشتی کشت شده – سینه مرغی که توسط شرکت آپساید فود مستقر در کالیفرنیا تولید شده – برای مصرف انسان بی خطر است. این شرکت امیدوار است محصول خود را تا سال ۲۰۲۳ به رستوران‌ها و تا سال ۲۰۲۸ به فروشگاه‌های مواد غذایی بیاورد.
منبع: شفقنا
منبع: فرارو
کلیدواژه: کشت شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۵۴۶۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اکثر آمریکایی‌ها تیک‌تاک را به عنوان ابزاری برای نفوذ چین می‌بینند
ایتنا - نظرسنجی جدید رویترز و ایپسوس، که نتایج آن روز چهارشنبه منتشر شد، نشان می‌دهد اکثر آمریکایی‌ها اپلیکیشن تیک‌تاک را به عنوان ابزاری برای نفوذ چین می‌بینند.
این نظرسنجی که در ماه مارس انجام شده است، نشان می‌دهد ۶۷ درصد از آمریکایی‌ها معتقدند تیک‌تاک یک تهدید امنیتی برای ایالات متحده است.
حدود ۵۲ درصد هم گفته‌اند استفاده از آن را به‌دلیل «نگرانی‌های امنیتی» متوقف کردند.
این نظرسنجی در حالی انجام شده که تنش بین ایالات متحده و چین بر سر این رسانه اجتماعی محبوب که روی گوشی‌های هوشمند نصب می‌شود، افزایش یافته است.
دولت دونالد ترامپ، رئیس جمهوری پیشین آمریکا، در سال ۲۰۲۰ تلاش کرد تا این برنامه را در ایالات متحده ممنوع کند، اما این تلاش‌ها با چالش‌های حقوقی روبرو شد.
بسیاری از مقام‌های آمریکا معتقدند تیک‌تاک خطرات امنیت ملی دارد، زیرا چین می‌تواند این شرکت را مجبور کند داده‌های ۱۷۰میلیون کاربر آمریکایی‌اش را به پکن بدهد.
کنگره آمریکا اخیرا طرحی را تصویب کرد که بایت‌دنس، مالک چینی تیک‌تاک، یا باید آن را به یک شرکت آمریکایی واگذار کند، یا فعالیتش در ایالات متحده ممنوع خواهد شد.
این مصوبه هفته گذشته با امضای جو بایدن رئیس جمهوری آمریکا، به قانون تبدیل شد.
رویترز پنجشنبه گذشته از قول منابع آگاه گزارش داد که بایت‌دنس ترجیح می‌دهد به‌جای فروش تیک‌تاک به یک شرکت آمریکایی، این برنامه را در ایالات متحده تعطیل کند.
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟